Teollisuuden uutisia

Magnesiumin rooli

2022-02-14
Aikuisen elimistö sisältää 25 grammaa magnesiumia, josta 20 % on luissa yhdistettynä kalsiumiin ja fosforiin, ja loput jakautuvat pehmytkudoksiin ja kehon nesteisiin. Normaali veren magnesiumpitoisuus on 08-1,2 mmol/l.
Kalsiumia, fosforia ja proteiinia sisältävät ruoat ovat liian korkeita, mikä voi vaikuttaa magnesiumin imeytymiseen. Magnesium imeytyy pääasiassa ohutsuolessa ja erittyy ulosteeseen.
Magnesium on tärkeä osa erilaisia ​​entsyymejä, erityisesti monet energian kuljetukseen liittyvät entsyymit vaativat magnesiumioneja osallistuakseen aktivaatioon. Magnesium osallistuu myös geneettisten tekijöiden synteesiin ja neuromuskulaariseen johtumiseen. Magnesium edistää myös sokerin ja proteiinin aineenvaihduntaa; edistää solujen lisääntymistä ja kasvua; osallistuu veren fosforin säätelyyn kortikosteroideilla; laajentaa verisuonten seinämiä ja sillä on rauhoittava vaikutus.
Magnesiumia on kaikkialla monissa elintarvikkeissa, eikä yleinen ruokavalio aiheuta magnesiumin puutetta. Runsaasti magnesiumia sisältäviä ruokia ovat vehnä, kaurariisi, ohrariisi, pavut, vehnä, saksanpähkinät, soijapavut, kaakao, äyriäiset, härkäpavut, herneet jne. Huono imeytyminen suolistosta tai liiallinen virtsan erittyminen voi aiheuttaa magnesiumin puutetta.

Magnesiumin päivittäinen tarve: 350 mg aikuisille, 300 mg naisille ja lisäys urheilijoille. Pitkäaikainen krooninen ripuli aiheuttaa liiallista magnesiumin erittymistä, mikä voi johtaa magnesiumin puutteeseen. Magnesiumin puutos ilmentää pikkulapsilla pääasiassa levottomuutta, lihasten nykimistä, ruokahaluttomuutta ja kouristuksia. Liiallinen magnesiumin saanti voi aiheuttaa oksentelua, ripulia, hengitysvaikeuksia sekä munuaisten ja virtsarakon toiminnan heikkenemistä.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept