ReephosFosfaatit Sisältää: Yksittäiset fosfaatit ja fosfaattiseokset. Yksittäisiä fosfaatteja ovat mms: Natriumfosfaatit, kalsiumfosfaatit, kaliumfosfaatit, ammoniumfosfaatit, magnesiumfosfaatit, rautafosfaatit ja alumiinifosfaatit, joita käytetään laajasti elintarvikkeissa,Teollisuus, suunhoito ja ravintolisät.
Tetrakaliumpyrofosfaatti esiintyy värittöminä tai valkoisina kiteinä tai valkoisena, kiteisenä tai rakeisena jauheena. Se on hygroskooppinen. Se liukenee hyvin veteen, mutta ei liukene alkoholiin. 1:100 vesiliuoksen pH on noin 10,5.
Kaliummetafosfaatti esiintyy valkoisena jauheena. Se on suoraketjuinen polyfosfaatti, jolla on korkea polymeroitumisaste. Se on veteen liukenematon, mutta liukenee laimeisiin natriumsuolojen liuoksiin.
Dimagnesiumfosfaatti, kaksiemäksinen, trihydraatti, esiintyy valkoisena, kaksiemäksisenä, kiteisenä jauheena. Se sisältää kolme hydraatiovesimolekyyliä. Se liukenee heikosti veteen ja liukenematon alkoholiin, mutta liukenee laimeisiin happoihin.
Trimagnesiumfosfaatti, triemäksinen, esiintyy valkoisena, kiteisenä jauheena. Se voi sisältää neljä, viisi tai kahdeksan molekyyliä nesteytysvettä. Se liukenee helposti laimeisiin mineraalihappoihin, mutta on lähes liukenematon veteen.
Rautapyrofosfaatti esiintyy ruskeana tai kellanvalkoisena jauheena. Se on veteen liukenematon, mutta liukenee mineraalihappoihin.
Rautaortofosfaattia esiintyy kellanvalkoisena tai kiiltovärisenä jauheena. Se sisältää yhdestä neljään hydraatiovesimolekyyliä. Se on liukenematon veteen ja jääetikkaan, mutta liukenee mineraalihappoihin.